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品味上等蜂蜜-“洋槐蜂蜜” !_防腐_刺槐_槐花

发布日期:2022-09-02 15:31:35   浏览量 :847
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原标题:品味上等蜂蜜-“洋槐蜂蜜” !

洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜,是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄,呈水白色的甚少,均为透明状,具有清淡的槐花香味,不易结晶,为上等蜂蜜。

洋槐花蜂蜜特点:

(1)洋槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品;

(2)洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳,清热解毒,养心醒目,解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能;

(3)洋槐蜜色泽浅,透明,不宜结晶,方便食用,水白色,白色或浅黄,不易结晶;

(4)洋槐蜜具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱;

适用人群:咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良。

洋槐蜜药理作用

洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。

(1)护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑、养颜正气、能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化,较适用于心血管病人的保健食用,并用于预防中风。

(2)临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到无害催眠剂的作用。常服此种蜂蜜能改善人的情绪,达到安心安神效果。

洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;其性清凉,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用,临睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用,常服本品能改善人的情绪,达到宁心安神效果。因此,洋槐蜜更具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。

(3)千百年来,蜂蜜一直被公认为最自然的家庭疗法来治疗多种疾病,包括酵母感染,脚气和关节炎的疼痛,它的防腐性能,抑制某些细菌的增长,并有助于保持外部伤口清洁,无感染。

蜂蜜已被用于作为一个自然治愈伤口,烧伤和割伤的急救处理,因为它能够吸收空气中的水分 ,促进愈合。它的抗菌性能,防止感染,并作为一种抗发炎剂的功能,减少肿胀和疼痛,甚至留下疤痕。

(4)蜂蜜能够帮助治疗喉咙痛。由于其抗菌性能,蜂蜜不仅舒缓喉咙,也可以杀死某些细菌引起的感染。专业歌手通常用蜂蜜来抚慰他们的喉咙前表演。在体内的多余的“上火”导致喉咙痛,服用蜂蜜饮料可以去火帮助。

用法:取一匙蜂蜜舒缓发炎或两汤匙蜂蜜,四汤匙柠檬汁和少许盐的混合物漱口。就个人而言,每当我有喉咙痛或咳嗽时,我特别喜欢温水混合刺槐蜂蜜,这是最有效的抗菌愈合伤口良方。

(5)洋槐蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效,方法是每天早晚洗脸时,用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗,清除鼻腔内的结痂和分泌物,充分暴露鼻粘膜后,再用棉签或手指蘸市售的洋槐蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月,鼻腔痛痒会消失,无结疝样分泌物,嗅觉也基本恢复正常。

洋槐蜂蜜的选购

洋槐树属落叶乔木,在我国分布广泛,长江以南花期为4月下旬,长江以北地区的花期为5月上旬到中旬,花期短,花白色,具有洋槐花特有的甜香味,可食用,是制作蒸菜的上好原料,在洋槐树广泛分布的农村,洋槐花开花期间,洋槐花蒸菜是最热门的食物。

洋槐花花期短,洋槐蜜的产量容易受到天气的影响减产甚至绝收,这也是造成洋槐蜜价格高的一个原因,例如在花期里,遇到大风,下雨,干旱等都能造成洋槐蜜减产。洋槐蜜碰到一个丰收年是很不容易的。

洋槐蜜的选购,我见过很多超市的洋槐蜜是淡琥珀色的,这种洋槐蜜是不纯的,纯正的洋槐蜜的颜色呈水白色或者无色透明状,深色的洋槐蜜往往加入了价格便宜的油菜蜜勾兑而成,是商家为了降低成本做的手段。

在选购洋槐蜜是品尝一下,真正的洋槐蜜有洋槐花特有的花香,如果没有花香,或者香味不对,可以基本判断洋槐蜜的纯度。

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